Sidan är under uppbyggnad

Fäbodprodukter

 

Förr i tiden var det vanligt att man under somrarna tillverkade produkter såsom smör och s k "småost" av mjölken från djuren.

 

Småost är en kesoliknande ost som får sin prägel av en speciell sälta och gammaldags metoder för framställningen

Oftast blandar man även i gräslök.

 

Har man som besökare tur och det finns tid för tillverkning just den dagen, kan det finnas möjlighet att handla av dessa produkter.